Kaiserschmarrn
Das ist ein herrliches Sommerrezept für die heißen Tage im Juli und August. Ein Gedicht!
Milch u Mehl in einer Schüssel glattrühren. Eier und Salz dazugeben.
2/3 vom Butterschmalz in der Pfanne erhitzen.
Teig in die Pfanne geben u mit Deckel verschließen, ca. 2 min bei kleiner Hitze backen.
Danach Schmarrn wenden und wieder 2 min backen.
Schmarrn zerreißen, restliches Butterschmalz zugeben und alles unter dem Deckel fertig garen. Kaiserschmarren mit Staubzucker bestreuen und mit Apfelmus servieren! 😊
Ingredients
Directions
Milch u Mehl in einer Schüssel glattrühren. Eier und Salz dazugeben.
2/3 vom Butterschmalz in der Pfanne erhitzen.
Teig in die Pfanne geben u mit Deckel verschließen, ca. 2 min bei kleiner Hitze backen.
Danach Schmarrn wenden und wieder 2 min backen.
Schmarrn zerreißen, restliches Butterschmalz zugeben und alles unter dem Deckel fertig garen. Kaiserschmarren mit Staubzucker bestreuen und mit Apfelmus servieren! 😊
